烘焙店加盟好做吗(探究烘焙店加盟市场前景与风险)

中国烘培品牌前二十排名是哈根达斯，GANSO元祖，好利来Holiland，诺心Lecake，米旗Maky，味多美Wedome，ParisBagutte巴黎贝甜，85度C，BreadTalk面包新语，21Cake，黑天鹅，丹香，皇家美孚，丽驰，笑蕾，克莉丝汀，澳美琪面包，汉密哈顿 ，英伦时光，莱茵河畔 。

1、黑天鹅

黑天鹅品牌是好利来推出的一种中国最顶级的蛋糕品牌，在国内北京、天津、大连等20多个城市都有其加盟店，在2009年的时候首批上市，得到了很好的反响，经过几年不断地发展成为老百姓心中比较信赖的一个品牌，同时也受到众多投资者的一致好评。

2、面包新语

面包新语品牌可能大家都有所耳闻，是一个上市的面包品牌，现在经过多年的发展已经发展到香港、泰国、印度等多个国家和地区，有十分强大的市场影响力，在各个地区都获得很好的评价，在国际上也十分的知名，很多的投资加盟者都比较看重。

3、好利来

好利来不用多说了，大家都比较熟悉的品牌，给人一种味觉和视觉上的冲击，独到的美味口感和优雅的店内环境都给众多消费者留下了深刻的印象，是你值得投资的一个好项目。

4、巴黎贝甜

巴黎贝甜是十分知名的烘焙品牌，经过多年的发展，在市场上赢得了很好的口碑和影响力，成为百姓心中值得信赖的烘焙品牌。

烘焙店加盟是一个备受关注的行业，因为它可以提供美味的烘焙食品，吸引了许多创业者的眼球。但是，加盟烘焙店并不是一件简单的事情，需要考虑市场前景和风险。本文将探究烘焙店加盟市场前景与风险，帮助创业者更好地了解这个行业。

市场前景

随着人们生活水平的提高，对于美食的要求也越来越高。烘焙店作为一个新兴的行业，拥有着广阔的市场前景。烘焙店的产品不仅美味可口，而且外形精美，深受消费者的喜爱。此外，烘焙店的产品种类也非常多样化，包括蛋糕、面包、甜点等，能够满足不同消费者的需求。

另外，随着人们对健康饮食的重视，烘焙店也开始推出一些健康的烘焙食品，例如无糖、低糖、无麸质等产品，吸引了更多的消费者。因此，可以预见，烘焙店加盟市场的前景非常广阔。

风险分析

市场竞争激烈

随着烘焙店加盟市场的不断扩大，竞争也越来越激烈。很多品牌已经在市场上站稳了脚跟，加盟新店想要分得一杯羹并不容易。因此，加盟烘焙店需要有独特的产品和服务，才能在市场上获得一席之地。

人力成本高

烘焙店的产品需要经过专业的烘焙师制作，人力成本比较高。而且，烘焙店的运营需要大量的人力支持，例如前台服务员、后勤人员等。因此，加盟烘焙店需要考虑人力成本的问题，合理分配人力资源，降低成本。

原材料价格波动大

烘焙店的产品需要使用大量的原材料，包括面粉、糖、奶油等。而这些原材料的价格波动较大，对于加盟店的经营会造成一定的影响。因此，加盟烘焙店需要密切关注原材料价格的变化，及时调整采购策略，控制成本。

操作步骤

选择品牌

在加盟烘焙店之前，需要选择一个有实力的品牌。选择品牌时需要考虑品牌的知名度、产品质量、市场口碑等因素。可以通过网络搜索、实地考察等方式，了解不同品牌的情况，进行比较。

签订合同

选择好品牌之后，需要与品牌方签订加盟合同。加盟合同是双方之间的法律约束文件，需要认真阅读并理解合同内容。在签订合同之前，需要对合同中的条款进行谈判，确保自己的权益得到保障。

选址装修

选址是烘焙店经营的重要环节。需要选择人流量较大、交通便利的地段，以便吸引更多的消费者。同时，需要对店面进行装修，营造出温馨、舒适的环境，提升消费者的购物体验。

人员招聘

在店面装修完成之后，需要进行人员招聘。招聘的人员包括烘焙师、前台服务员、后勤人员等。需要根据经营规模和人力需求，制定招聘计划，并通过多种方式进行招聘，确保招聘到合适的人员。

开业营销

在烘焙店开业之前，需要进行宣传推广。可以通过线上线下多种方式进行宣传，例如开展促销活动、在社交媒体上发布宣传信息、在当地报纸上刊登广告等。宣传的目的是吸引更多的消费者，提高店面的知名度。

最新蛋糕品牌排行榜分别是

元祖蛋糕、

哈根达斯

、好利来蛋糕、诺心、米奇、味多美、168排行

巴黎贝甜

和面包新语

，具体的内容如下：

1、元祖蛋糕

始创于1981年的台湾元祖蛋糕让民众们品尝到甜蜜的味道，萌动消费者的味蕾，给消费者带来无穷的享受。在开发新产品时，元祖蛋糕比较注重脂肪和糖分的含量，推出一系列低糖低脂新鲜的产品。

2、哈根达斯

哈根达斯是一个非常有名的

冰淇淋

品牌，在推出各式各样的高端冰淇淋的同时，还有一些给消费者奢华体验的蛋糕产品，这些蛋糕不仅采用优质原料，在工艺上也是十分先进。

3、好利来蛋糕

好利来所属公司是北京市好利来食品有限公司，该品牌在国内烘焙行业纵横20多年，名列十大蛋糕品牌之首。现在好利来已经发展了多个产品线，包括面包、西点、蛋糕、中点、月饼，而且还在多个城市建立了1千家直营连锁店。

4、诺心

诺心所用奶源是欧洲进口奶源，而且还选用烘焙专用精制面粉，并且引进了欧洲

黄金比例

配方，是一个专门从事蛋糕等烘焙产品制作的品牌。诺心为寻找优比例蛋糕配方，去过很多地方，经过实地考察制作出口感绵密的烘焙产品。

5、米奇

创立于1994年的米奇是一个以面包和蛋糕等为主的烘焙品牌，现在该品牌先后于西安、哈尔滨、长春等地成立了数十家分公司，并且还建立了一个专业的烘焙培训学校。是一个综合实力较强的烘焙品牌。

6、味多美

立志成为北京地区较受欢迎的蛋糕品牌的味多美蛋糕，现在在北京市已经开设了数10家分店，这个以高端消费人群为销售目标的蛋糕品牌不断增加产品种类，开发新的产品，另外还会给消费者提供福利卡、月饼卡充值卡等多种优惠制度。

7、巴黎贝甜

目前巴黎贝甜在中国拥有1500多家连锁店，主要经营一些法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕和纯正咖啡，给中国的消费者带来品质的享受。

8、面包新语

面包新语是一个在2000年成立于新加坡的蛋糕品牌。而且还成功在新加坡的

证券交易所

上市，所以是一个颇有实力的蛋糕品牌，被称为面包界的星巴克。