羊角蜜网红小吃店排行榜 羊角蜜的瓤能吃吗
2023-09-14 16:55:00 | 168排行
羊角蜜和羊角脆哪个更甜？如何区分这两种水果？
又到了甜瓜上市的季节，这个季节基本是各类甜瓜争相展示谁更甜的舞台，大家选购的时候选择也很多。最近比较火的网红食品是羊角蜜和羊角脆，是一种长长的甜瓜，在有的人看来外形酷似冬瓜。很多人把羊角脆和羊角蜜混为一谈，但实际上这是两种瓜，它们的甜度和口感完全不同。
一、相同点
羊角蜜和羊角脆都是季度甜瓜，瓜瓢都是黄色的，外形都是淡绿色的，甜度肯定是远远超过西瓜的，价格是偏贵的，但是在这个季节都是很受欢迎。这两种新品种的出现，让大家在夏季有了新的选择，比西瓜更甜，但是外形比西瓜更好拿哦。果汁含量大，口感特别好，有种水果加上瓜果的清香感，口感很特别，特别是冰镇之后更好吃。
二、不同点
相对羊角脆来说，羊角蜜更甜，其实看名字就知道了，所谓蜜肯定是更甜的。羊角脆是更脆一点的，所以喜欢吃甜的小伙伴可以选羊角蜜，喜欢吃脆一点的小伙伴可以选择吃羊角蜜。虽然两者区分有难度，但还是有办法的，羊角脆从外形上来看比羊角蜜更加长一点，可以把这一点当做基础的判断。
三、分辨
羊角脆的颜色是由绿到白，越是成熟的瓜，越是白。羊角脆的单个重量平均是两斤左右，羊角蜜则只有一斤左右，在外形上看起来较短是羊角蜜，较长的是羊角脆。如果实在没分辨出来也不要紧，只要食用起来偏甜的基本就是羊角蜜。另外，羊角脆虽然不甜，但是营养价值高于西瓜，有利于人的内分泌和造血功能，所以如果夏天易感到口渴和口臭，就可以选择多食用羊角脆，因为有调节内分泌的特效，并且有利于消除口臭。 168排行
羊角蜜一个坑种几颗
羊角蜜甜瓜是一种甜瓜品种，早中熟品种，植株长势强，子蔓结瓜，雌花密；果实长锥形，一端大，一端稍细而尖，似羊角，故名羊角蜜。栽培要点早春大、中棚及地膜均可栽培，亩施有机肥不少于3000kg，注重氮磷钾及中、徽量元素施入。高垄地膜覆盖栽培，爬地亩留苗1800株，行株距0.8×0.35m，4叶打顶，留3-4条子蔓，子蔓5叶打顶，孙蔓留瓜;吊蔓亩留苗2000株，行株距0.9-1.0X0.35m，10叶起留瓜。适合棚室吊蔓栽培，大棚栽培亩保苗2000株左右，吊主蔓，4-5叶以上留瓜，不用喷坐瓜灵。坐果期加大昼夜温差，适当翠姆氮肥和灌水。头茬瓜要做到每株留瓜3-4个，同时坐瓜，同期膨大，使果实整齐一致。坐果后留果子蔓瓜前留1叶摘心并摘除其上的全部生长点，一般主蔓长至25-30片真叶距棚顶40厘米时左右时主蔓摘心，以促瓜控秧，一般腰节第10-20节位不留瓜，子蔓及时摘除，植株长势弱时，子蔓可留1片叶掐尖。第1茬瓜鸡蛋大，在上部节位生出的子蔓瓜胎易坐时，留二茬瓜2-3个，不留果的子蔓及早摘除，顶部留1个生长点不摘心。后期揭开棚膜，在孙蔓上留2-3个果，结第3茬果。注意整枝掐尖应选择晴天露水蒸发后进行，以利伤口尽快愈合，防止感染。整枝最好用剪刀，并且准备一块浸有75%百菌清200倍液等药剂的湿润药巾，剪完一棵擦一次剪刀，以防交叉感染。羊角蜜又名蜜豆角、梅豆角果子，是徐州、鲁西南、皖北和豫东等地的特色点心，形似羊角，外壳酥脆，包裹着雪白的糯米粉，食时，咬破角壳，蜜浆流出，香甜满口。
羊角蜜主要材料是面粉，其制作方法是用白面混合鸡蛋、清水揉成面团，之后擀成面皮，两层面皮之间撒上细砂糖，用一种特制的工具套在食指上，切成月牙形，然后在油锅中炸制，使其膨胀，变成金黄色即可捞出，再放入预先备好的糖浆中，最后捞出放在白糖或者熟糯米粉中拌一下即可。
相传这种小吃点心最初起源于楚汉相争时期，霸王项羽率军与汉刘邦大战于九里山前，在人困马乏、饥渴难耐时，山上牧童用一只羊角盛满野蜂蜜，敬献给西楚霸王项羽及妃子虞姬饮用，后来，军师范曾命御厨坊用面粉制作成羊角形的点心，里面灌制蜂蜜、麦芽糖等，之后这道点心便成为楚王宫里的一道名点。
羊角蜜的瓤能吃吗
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羊角蜜长的像山羊的角，又很甜，所以被称为羊角蜜。羊角蜜是很好吃的一种水果，那么羊角蜜的瓤能吃吗？羊角蜜的瓤能吃。羊角蜜的瓤中并没有有害物质，其中含有蛋白质、碳水化合物等营养物质，是可以吃的。瓤的甜度很高，籽也很细腻。羊角蜜比较甜，口感软糯、清甜。但是如果放置的时间太长导致变质的话，是不能吃的。羊角蜜切开后必须放进冰箱保存，没切开的话在放在通风处即可。羊角蜜不仅可以生吃，还可以做成糕点，用面粉包裹，搭配麦芽糖、糯米粉、白糖等，这是徐州的特产小吃。
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