2023-09-14 13:18:21 | 168排行
成都十大必吃的美食有伤心凉粉、甜水面、赖汤圆、三大炮、韩包子、钟水饺、龙抄手、担担面、夫妻肺片、双流老妈兔头。 168排行
1、伤心凉粉
伤心凉粉起源于清朝,是四川的汉族客家特色小吃之一,最早从内江客家人传入。居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名。
2、甜水面
甜水面有筷子头那么粗,入口有嚼劲,微甜,还有花生碎和花椒的香味,加之红油辣椒、复制酱油、芝麻酱、蒜泥调味,吃起来较爽口。
3、赖汤圆
赖汤圆,也叫汤圆、圆子,四川省成都市传统名小吃。赖汤圆创始于1894年,迄今已有百年历史,一直保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重。
4、三大炮
三大炮是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系。三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆。由于在抛扔糯米团时,三大炮如弹丸一样,发出当、当、当的响声,分为铁炮,火炮,枪炮,故名总称三大炮。
5、韩包子
韩包子是四川成都地方传统小吃之一,从创业已有一百多年的历史了。原料是特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口。
6、钟水饺
钟水饺古名为水角,是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系。该菜品创始于光绪十九年,因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为荔枝巷红油水饺。
7、龙抄手
龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜。抄手是馄饨在四川的称呼,在广州称云吞,在江西称清汤,而在中国其它地方主要称馄饨。
8、担担面
四川担担面是四川省的一道传统小吃,属于川菜系。该菜品起源于自贡市,由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。
9、夫妻肺片
夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。
再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
10、双流老妈兔头
双流老妈兔头,是一道菜品,属于川菜,主要制作材料是兔头,口味麻辣。
以上内容参考 百度百科-伤心凉粉
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成都市好吃的夜宵 成都市有很多好吃的夜宵,以下是一些推荐的地点: *华兴街煎蛋面:这是一家在成都出名的宵夜之一,以番茄煎蛋面著名。用的原料简单,番茄味道浓郁,煎蛋是调得既散又不很散的那种,面条配小白菜,油很舍得放,整碗面被吃完后这个汤还是烫的,尝一口汤觉得很新鲜。他们家的牛奶粉子醪糟和红糖粽子甜糯可口,也非常值得推荐。 *人民食堂:这家店的特点是口味重,特别适合吃辣的人。他们家的菜品大多偏
成都十大美食排名榜 成都十大美食排名榜:麻婆豆腐、串串香、龙抄手 、担担面、夫妻肺片、钟水饺、糖油果子、钵钵鸡、肥肠粉、豆花。 1、麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活,其口味独特,口感顺滑,深受广大群众喜欢。 2、串串香是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们
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成都小吃排行榜前十名 成都小吃排行榜如下:麻辣火锅、麻婆豆腐、龙抄手、锅盔、酸辣粉、豆花米线、水煮鱼、四川烤串、稀饭小炒、坨坨肉。 1、麻辣火锅:成都最著名的小吃之一,以麻、辣、鲜、香为特点,选用各种肉类、海鲜、蔬菜等食材,与辣椒、花椒、豆瓣酱等多种调料烹制而成。 2、麻婆豆腐:是一道以豆腐、肉末、豆瓣酱为主要食材的川菜,口感麻辣鲜香,是成都最有名的特色菜之一。 3、龙抄手:
成都美食排行榜前十名成都有哪些好吃的 说四川是美食之都一点也不为过,川菜在我的印象中就没有不好吃的,生活在川渝真的是太幸福了,虽然咱们在自己的城市也能吃到川菜,有很多是为了迎合当地人口味而进行改良了,要吃地地道道的成都美食还是得亲自去,下面就来给大家介绍一下成都有哪些名小吃吧 龙抄手 龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸
成都有哪些网红的美食 成都网红的美食,可谓是遍布大街小巷,现在成都的小龙坎火锅可是火得不得了啊,加上重庆的争名大战及爆炒,更是让成都的小龙坎火锅火遍了全国,火遍了世界。 成都钢管厂串串香,也是近年来红得不得了的网红串串香,与成都小龙坎火锅一样,火遍了的成都,在成都,几乎是无人不知,无人不晓,天空中都飘着是串串香的味道。 成都还有一个不堪入目的名字的串串香,那就是厕所串串呢,我的天哪,居然
四川成都10大特色小吃,每种不超10块钱,你吃过几种? 成都可以说是妥妥的网红城市,基本上每个月都会上一次热搜,毕竟是一座“来了就不想走”的城市。成都之所以吸引人,不仅是它的慢节奏生活,更重要的是它的美食太诱人了,最直接的应该就是火锅、串串和各种色香味俱全的川菜。虽然有很多菜并非是成都本土的特色美食,但是成都凭着省会城市的优势,吸引了川内其他城市的美味来入住,久而久而它们就跟成都融为一体了。来
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