北京网红小吃城市排行榜 北京人气超高的三大美食街推荐

北京人气超高的三大美食街推荐

很多人对于北京的第一印象就是庄严肃穆，可是每个城市都该有这样的一条街，这样一条充满了人间烟火气息的美食街。在这条美食街上，无论是当地本地的特色美食，还是来自五湖四海的美食，都有。那么各位小伙伴们，你们知道北京的特色美食街有哪些吗?今天咱们就来说一说在北京最受推崇的三大美食街吧。

一、簋街

地址：北京市东城区东直门内大街

推荐理由：

这条簋街，可以说是“北京的餐饮第一街”了。这里是整个北京最为火爆的美食街，有着将近1.5公里的长度。

在这条簋街上，你可以品尝到以麻辣小龙虾、麻辣肉蟹为主打的辣味菜系，也可以品尝到卤煮、火烧、爆肚、羊蝎子等北京著名美食。

这里也可以说是北京市的“深夜食堂”，不仅几乎所有的餐馆全都营业到十二点以后，还有着各式各样的美食任君挑选。

二、王府井小吃街

地址：北京市东城区

推荐理由：

王府井小吃街主要是融合了京城传统的建筑特色以及市井文化，这里可以说是北京各种风味小吃的群英荟萃之地了。

什么羊肉串啊，炸蝎子啊，北京瓷罐老酸奶啊，还有焦圈、爆肚、莲子汤等等。

王府井小吃街不仅美味，花样也多。什么日本、新加坡、美国、意大利等具有异国风味的餐厅和小吃店，应有尽有，还有不少网红美食。

三、阜成路美食街

地址：北京市海淀区

推荐理由：

阜成路美食街全长大概3公里，这里汇集了杭州菜、淮扬菜、湘菜、鄂菜、川菜等各地风味的知名餐饮数十家。甚至还有西式快餐、茶楼，让人目不暇接。

这里有着各种京城乃至全国的知名餐厅，像什么湘鄂情、金悦、顺峰、红子鸡、西子湖畔啊，等等。感兴趣的小伙伴可以去尝尝哦。

北京名吃十大排行榜

北京名吃十大排行榜是：北京烤鸭、涮羊肉、京酱肉丝、豆汁儿、爆肚、炒肝儿、老北京炸酱面、驴打滚、豌豆黄。

1、烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，其用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

2、涮羊肉，又称“羊肉火锅”，《旧都百话》云：“羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须与羊肉馆食之。此等吃法，乃北方游牧遗风加以研究进化，而成为特别风味”。切出的肉，“片薄如纸，无一不完整”，使这一美味更加驰名。 168排行

3、老北京爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃，多为回族同胞经营。北京天桥有“爆肚石”，门框胡同有“爆肚杨”，还有“爆肚冯”、“爆肚满”等最为出名。

4、北京豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。

5、老北京炸酱面，是中国传统特色面食，初起源北京，后传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，老北京炸酱面入选“中国地域十大名小吃”北京榜。

老北京小吃排行榜前十名

168排行(https://www.168jiankang.com)小编还为大家带来老北京小吃排行榜前十名的相关内容。

老北京小吃排行榜前十名的有北京烤鸭、爆肚、卤煮火烧、炒肝、焦圈、小窝头、炸灌肠、驴打滚、豆面酥糖、豆汁。

1、北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷名菜。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

2、爆肚

爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃。爆肚早在清乾隆年代就有记载。北京天桥有爆肚石，门框胡同有爆肚杨，还有爆肚冯、爆肚满等最为出名。

3、卤煮火烧

卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪内脏代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。

4、炒肝

炒肝是北京市的特色传统小吃之一，炒肝具有汤汁油亮酱红、肝香肠肥、味浓不腻、稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品熬肝和炒肺发展而来的北京小吃，以猪的肝脏、大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。

5、焦圈

焦圈是一种老北京传统特色小吃，其色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。在老北京，男女老少都爱吃焦圈。北京人吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。

6、小窝头

小窝头，是北京地区特色传统名点之一。制作时将小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合，做成圆锥形，每个底部都有一个圆洞，小巧玲珑，蒸熟后呈金黄色。

7、炸灌肠

炸灌肠是一种老北京特有的传统风味小吃，属于京菜系。灌肠讲究用猪大肠中炼出的油炸制，因此正宗的炸灌肠闻起来总有一股猪大肠的特殊味道，但人们出于健康的考虑已经很少用猪大肠油来炸灌肠。

炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片，在饼铛中炸至两面冒泡变脆，即取出浇上拌好的盐水蒜汁趁烫吃。

8、驴打滚

驴打滚，又称豆面糕，是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆粉，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名驴打滚。

9、豆面酥糖

豆面酥糖是北京市的传统名点。细甜香腻，不糊嘴，不粘手，富有豆粉的芳香和玫瑰花香味。采用颗粒饱满的黄豆，经炒熟以后磨粉，和白糖、面粉配成豆面胥，与饴糖坯制成酥糖，其工艺和黑芝麻酥糖相同，豆面酥糖具有大豆的芳香，由于物美价廉，深受广大消费者的欢迎。

10、豆汁

豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的。

以上内容参考 百度百科-北京烤鸭