福建小吃店网红排行榜 厦门本地人最喜欢去吃的小吃店及餐厅有哪些？

厦门名小吃排行榜

厦门名小吃排行榜，从1到5分别是：沙茶面、土笋冻、姜母鸭、汤包、同安封肉。

1、沙茶面：沙茶面是一道著名的汤类面食小吃。沙茶面是厦门的最具特色的小吃，它如同厦门的一张名片，深深地烙在本地人以及游客们的心中。对于土生土长的厦门人来说，沙茶面是从小吃到大的小吃，不管是闹市还是深巷，随处可见沙茶面的身影。

2、土笋冻：土笋冻是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，它含有胶质，主要原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫，其独有的美味，被广大厦门游客列为厦门最神奇、最独特、最具创意的汉族传统风味小吃。

3、姜母鸭：厦门姜母鸭是福建省厦门市的一道特色小吃，属于闽南菜，该菜品吃法类似于北京的涮羊肉火锅。“姜母鸭”上桌后，可随鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血、水发粉丝、洋白菜、水发腐竹等配菜烫食，最后还可以上一些杂面煮食。

4、汤包：厦门庆君汤包的制作和口感，完全不同于江苏靖江蟹黄汤包和台湾鼎泰丰小笼包，这是喜爱汤包美食的爱好者，来厦门必须品尝的另类汤包美味。

5、同安封肉：同安封肉是厦门同安马巷（现翔安马巷）传统的名菜，属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作封肉。在当地颇有名气，每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不了“封肉”，并且有把“封肉”安排在筵席的中间段的习惯，如果你在筵席上吃到“封肉”，那就说明筵席已经过半了。

厦门人气高的小吃店推荐

厦门是一个充满了浪漫元素的城市，很多人都期待可以在厦门邂逅自己的梦中人，但是厦门也是一个严谨的城市，不要有太多的幻想，那么厦门有哪些好吃的小吃店呢?下面给大家详细的推荐一波。

黄则和花生汤店(中山路总店)

厦门人应该没有谁不知道黄则和这个名字，就算是游客或多或少也听说过黄则和，毕竟黄则和是我国首批获得“中华老字号”称号的店。

厦门有很多家黄则和，但基本都是面包蛋糕为主，而中山路这家是截然不同，不仅卖有花生汤、韭菜盒、炸枣等一些闽南小食，还有沙茶面、面线糊、海蛎煎等菜品。 168排行

乌糖沙茶面

全厦门最傲娇的沙茶面，每天只营业半天，而且售完为止。

沙茶面和鸭肉粥一样可以自行选择自己想要加的配菜。印象最深的是乌糖家的丸子，本来以为是一般的贡丸，没想到一个丸子就很大颗，皮和肉都很好吃，强烈推荐配菜里面需要有它的一席之地。沙茶面沙茶面最有特色的就在于它的汤底，汤底微微的辣度和花生的香气完美的融合在一起，越吃越有味道。

1980烧肉粽(中山路店)

店里内容很多，有沙茶面、清汤面、猪脚面、肉粽、扁食、炸五香、鱼丸汤等，来厦门必吃的烧肉粽老字号。经典烧肉粽不一般，里面的馅有五花肉、香菇、栗仁、小鱼干等，好像听说还有蛋黄肉粽的，总之这个肉粽做的看似很不正经，其实味道比单纯的肉粽要好吃多了，因为有丰富的馅料也不会觉得吃起来没有新鲜感，但还是不建议多吃，一次一个足够了。

月华沙茶面店

这是一家网红的沙茶面点，几张小矮桌，几个小凳子，她家沙茶面有点辣，满眼的红红底料，味道么，我觉得不是排第一，最出彩的是他家的鱼丸，大大的，咬上一口，满满的幸福感，太好吃了，这种味道，留在记忆里，久久不曾散去。

天河西门土笋冻

厦门最原汁原味的土笋冻店，没加酱料的土笋冻晶莹剔透，海星虫清晰可见，老板将各色的调料撒在一粒粒的土笋冻上面，黄芥末、红色甜辣酱、绿色香菜、白色萝卜酸，黑色酱油与香醋，秀色可餐，垂涎欲滴。

土笋冻清凉爽滑，胶质丰富，点单率第二的章鱼也值得吃一下。洗的很干净的章鱼剪成一小段一小段的，极其方便食用，又爽口，比平时在日式店吃的鱼生更加鲜美。

厦门本地人最喜欢去吃的小吃店及餐厅有哪些？

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厦门是一个美食之都，有很多本地人喜欢去的小吃店和餐厅。以下是一些本地人经常去的小吃店和餐厅：

1. 咸鱼粥：这是厦门非常受欢迎的早餐小吃，咸鱼粥用新鲜的海鱼和各种食材熬制而成，味道鲜美。在阿村咸鱼，你可以品尝到这种做法的技巧和原料的新鲜程度。

2. 阿村咸鱼：这是一家有20年历史的老字号咸鱼店，他们的咸鱼粥、咸鱼炒饭、咸鱼肉饼等都非常好吃。在这家餐厅，你可以享受到传统的做法和优质的食材。

3. 古早食堂：这是一家以早餐为主打的小吃店，这里的古早食堂是当地最有名的。这里的古早食堂充满了厦门的味道，有着传统的小吃和特色的小食，让你深入体验厦门的美食文化。

4. 沙茶面：沙茶面是厦门的特色小吃之一，其味道独特，香气扑鼻。在古早食堂，你可以品尝到地道的厦门沙茶面，这里的面条细而有弹性，调料的味道浓郁，让人垂涎欲滴。

厦门是一个美食之都，这里有着丰富多样的美食文化，无论是当地的小吃还是国际美食，都可以在这里找到。在厦门，你可以品尝到各种各样的美食，体验当地人的生活和文化。