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北海网红小吃店排行榜 北海特色美食小吃

2023-09-12 01:39:57 | 168排行

今天168排行小编整理了北海网红小吃店排行榜 北海特色美食小吃相关信息,希望在这方面能够更好的大家。

北海网红小吃店排行榜 北海特色美食小吃

北海特色美食小吃

1、北海虾仔饼 168排行

北海虾仔饼也就是虾仔籺,又称虾公籺,是广西北海市特色小吃,也是北海老街街头中诱人的美食之一。主要食材就是生虾肉、面粉、葱、盐、花椒、甜酒等,刚炸出来的虾饼色呈金黄,吃起来外脆里软,香鲜可口。

据说这小小的虾饼距今已有近200多年的历史,所以也是值得一尝的美食。虾仔籺中的虾仔,就是北海本地出产的不足成人尾指一半长的小虾,油炸之后十分酥脆,整只虾连外壳吃下去都不用担心虾壳太硬刺嘴。加上软糯的米粉,外脆内软,可以说虾仔籺是北海海鲜的另一种吃法。2017年入选“中国地域十大名小吃”广西榜名单。

2、水籺

水籺是广西北海南康镇的一道特色小吃,是北海防城港一带的特色美食。制作方法简单,材料也容易准备,但工序比较多而且重复,要有耐心才能做出好吃的水籺。水籺可以根据自己的口味调配,酸甜咸辣都各有风味。

北海最常见的一种吃法是,酱油和醋按一定的比例混合,就看自己是喜欢咸一点的还是酸一点的;再拍碎两粒蒜放进酱油醋里,既能提鲜味道,又能又杀菌的作用,一举两得。

3、北海猪脚粉

猪脚粉是广西特有的美食,都是用当地特有的上好的宽米粉,配以调制好的熟猪脚做佐料而得名。香辣鲜爽,在广西各地大小餐馆和街边小摊都可吃到。其中较为著名的要数钦州和北海,一般用的粉是细米粉和薄河粉。来到北海,不吃一次猪脚粉,你肯定会后悔,在北海的大街小巷都有猪脚粉的身影。

猪脚粉可以说是北海众多好吃汤粉当中评分最高的一种了,猪脚肥而不腻,而且营养价值还非常高,经过长时间的炖煮,连猪脚皮都变得特别香软,爱吃肉星人绝对不能错过,而且叫上一碗猪脚粉,猪脚会多到你啃不完呢,而且价格还非常平民,你绝对吃完还想再吃一碗的。

4、合浦大月饼

合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一,是广西北海著名的糕点。以大著称,主要制作原料有月饼专用粉、食用油、杏仁、瓜条、橄榄仁、核桃仁、芝麻仁、白砂糖、山梨酸钾、猪肉丝、鸡肉丝、纯净水等。成品造型美观,皮薄馅多,吃月饼的时候佐以清茶,入口清香,回味无穷。

饼面棕黄或金黄略带泛红,色泽均匀,腰部呈乳黄或黄色,底部棕黄不焦,具有正常的月饼香味。合浦大月饼是中秋送礼必备选择,更是被评为国家地理标志产品。

5、蟹仔粉

蟹仔粉是北海特色小吃之一,也是北海华侨的特色食品。蟹仔粉的做法非常讲究,首先挑选新鲜的螃蟹,挑出蟹身里面的蟹膏,然后将蟹身加水打碎,用细孔的滤网过滤掉蟹渣,蟹肉汁加水放入锅里煮沸,加入猪肉片和炒好的西红柿等。

另一口锅烧热加油,把切好的生姜、洋葱、葱白等煸香,加入之前挑出的蟹膏炒一会儿,盛出倒入蟹肉汤汁中继续烹煮,再加食盐调味,最后加入煮熟的米粉就可以吃了。

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北海十大名小吃都是哪些

北海虾仔饼,水_,北海猪脚粉,合浦大月饼,蟹仔粉,水米乙,北海 卷粉 ,鸡丝粉, 鸡屎藤 _,北海罗卜糕。

各小吃简介
北海虾仔饼,也就是虾仔_,又称虾公_,是 广西北海市 特色小吃,也是北海老街街头中诱人的美食之一。
水_是广西北海南康镇的一道特色小吃,是北海 防城港 一带的特色美食。
北海猪脚粉是广西特有的美食,都是用当地特有的上好的宽米粉,配以调制好的熟猪脚做佐料而得名。
合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一,是广西北海著名的糕点,以大著称。
蟹仔粉是北海特色小吃之一,也是北海华侨的特色食品。
水米乙是广西北海特色小吃,其实就用米做成的,而且还可以用多种米来做,糯米 粳米 都可以,不同的米做出来的米乙各有特点,而且在北海,米乙都是多数都是用来做早餐的。
北海卷粉是北海特色小吃,卷粉其实就是肠粉,肠粉在广东到处都有得吃,但北海的肠粉只能在北海才能吃到最正宗的。
鸡丝粉是北海人的特色美食汤粉之一,也是北海特色小吃之一,受热爱程度极高,由越南华侨从越南引进的美味,主要原料有北海河粉、鸡肉丝等,营养方法美味爽口。
鸡屎藤_是合浦的一种特色小吃,也是北海三月三的习俗小吃,据北海市的市志记载,每逢三月三,“不论城乡,采摘一种有臭味名为 鸡矢藤 的藤本植物叶绞汁,和米粉作条状煮糖水,谓之鸡矢藤。
北海罗卜糕是广式萝卜糕的一种,是北海传统糕点类小吃,萝卜又称 菜头 ,取其好彩头的谐音,是过年时最应季又最讨好的蔬菜。

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广西北海最出名的小吃是什么?

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各小吃简介
北海虾仔饼,也就是虾仔_,又称虾公_,是广西北海市特色小吃,也是北海老街街头中诱人的美食之一。
水_是广西北海南康镇的一道特色小吃,是北海防城港一带的特色美食。
北海猪脚粉是广西特有的美食,都是用当地特有的上好的宽米粉,配以调制好的熟猪脚做佐料而得名。
合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一,是广西北海著名的糕点,以大著称。
蟹仔粉是北海特色小吃之一,也是北海华侨的特色食品。
水米乙是广西北海特色小吃,其实就用米做成的,而且还可以用多种米来做,糯米粳米都可以,不同的米做出来的米乙各有特点,而且在北海,米乙都是多数都是用来做早餐的。
北海卷粉是北海特色小吃,卷粉其实就是肠粉,肠粉在广东到处都有得吃,但北海的肠粉只能在北海才能吃到最正宗的。
鸡丝粉是北海人的特色美食汤粉之一,也是北海特色小吃之一,受热爱程度极高,由越南华侨从越南引进的美味,主要原料有北海河粉、鸡肉丝等,营养方法美味爽口。
鸡屎藤_是合浦的一种特色小吃,也是北海三月三的习俗小吃,据北海市的市志记载,每逢三月三,“不论城乡,采摘一种有臭味名为鸡矢藤的藤本植物叶绞汁,和米粉作条状煮糖水,谓之鸡矢藤。
北海罗卜糕是广式萝卜糕的一种,是北海传统糕点类小吃,萝卜又称菜头,取其好彩头的谐音,是过年时最应季又最讨好的蔬菜。

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